帮你鉴⑯｜你吃的肉松，可能一半是豌豆粉

新湖南 • 帮你鉴

2026-10-14 09:43:26

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肉松小贝、肉松面包、肉松寿司等产品一直很受欢迎，但市面上大量标称“肉松”的产品，实际是添加了豌豆粉的“肉粉松”，两者价格相差近十倍。本期《帮你鉴》买来真肉松和肉粉松做对比，通过看配料表、手捏成团、泡水看浑浊、燃烧闻味四个方法，教观众快速分辨真假肉松，买得明白、吃得清楚。

执行：龚雅丽曾曦瑶

作者：曾曦瑶

责编：曾曦瑶

一审：曾曦瑶

二审：王文隆

三审：邹仪

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